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Mais auf dem grill
Kochst du rohen Mais vorab, sparst du Zeit beim Grillen. Füge einem Topf mit Wasser ein bis zwei Esslöffel Zucker (kein Salz) hinzu und lasse die Kolben darin für 20 Minuten köcheln. Dann muss der Mais nur noch zehn bis 15 Minuten auf dem Grill garen.
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Den Grill auf mittlere, direkte Hitze (°C - °C) vorbereiten. Maiskolben für 15 Minuten von allen Seiten gleichmäßig grillen, bis die ersten gerösteten.
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Alufolie mit der Butter einreiben den Maiskolben salzen und einwickeln. Dann min auf den Grill. Nach dem Auspacken noch mal mit K.-Pfeffer und K.-Salz.
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Jetzt kannst du den Maiskolben grillen: Lasse ihn dazu etwa 15 Minuten lang bei mittlerer Hitze auf dem Rost. Wende den Mais regelmäßig, damit.
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Füge einem Topf mit Wasser ein bis zwei Esslöffel Zucker (kein Salz) hinzu und lasse die Kolben darin für 20 Minuten köcheln. Dann muss der Mais nur noch zehn bis 15 Minuten auf dem Grill garen. Ein roher Maiskolben benötigt rund 30 Minuten auf dem Grill.
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Schritt 1 - Maiskolben fürs Grillen vorbereiten. Das Vorkochen des Maiskolbens verkürzt später die Grillzeit, Foto: Food & Foto Experts. Vor dem Grillen kannst du den Maiskolben kochen. Das verkürzt später die Grillzeit erheblich. Dazu Mais putzen, waschen und ca. 20 Minuten in Wasser mit etwas Zucker kochen.
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Am besten grillt man Maiskolben bei bis Grad Celsius bei indirekter Grillfunktion und geschlossenem Deckel. Den Zuckermais dabei regelmäßig wenden. Lassen sich die Kolben problemlos biegen oder zeichnen sich die Körner an der Schale ab, sind sie fertig.
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Rohen Maiskolben entblättern und waschen. Maiskolben für 15 Minuten in Wasser mit einer Prise Zucker kochen. Maiskolben mit flüssiger Butter oder Pflanzenöl bestreichen und salzen. Maiskolben etwa 15 Minuten lang grillen, dabei regelmäßig wenden.
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Alufolie mit der Butter einreiben den Maiskolben salzen und einwickeln. Dann min auf den Grill. Nach dem Auspacken noch mal mit K.-Pfeffer und K.-Salz würzen und genießen! Kann man auch in der Pfanne machen, da kocht man ihn aber vorher in Zuckerwasser! Dann in der Pfanne die Butter zerlaufen lassen und den Maiskolben darin schwenken.
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Nach dem Abtropfen kommt der Mais für mindestens 35 Minuten auf den Grill und wird regelmäßig gewendet, um von allen Seiten gleichmäßig durchzugaren. Dann heißt es: Vorsicht beim Auspacken! In seiner Hülle aus Blättern bleibt der Mais sehr lange heiß, deshalb sollten Sie beim Entblättern vorsichtig vorgehen. mais grillen gasgrill
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