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Gussrost grill pflegen
Gussroste pflegen .
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Die Pflege von Gussrosten. Gussroste sind pflegebedürftiger als Stahlroste, denn Gusseisen ist offenporig und nimmt Feuchtigkeit sehr gut auf.
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Gusseisen nie mit Spülmittel reinigen. Auf dem Grillrost bildet sich durch den Gebrauch eine schützende Schicht, die vor Rost und Festgebackenem bewahrt. Die.
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Mit Stahlschwamm und Wasser kräftig alle schwarzen Partikel und Rost abschrubben · Dreckiges Wasser.
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Den Gussrost abwaschen, warmes Wasser reicht vollkommen. Den Rost abtrocknen und zwei Stunden trocknen lassen (oder kurz auf dem Grill). Den Rost dünn mit raffinierten Öl einpinseln. Überflüssiges Öl mit einem trockenen Küchentuch aufnehmen. Rost in den Grill legen und Grill maximal auf °C aufheizen (Holzkohlegrills vorab aufheizen).
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Gusseiserne Platten kannst du nach der groben Entfernung des Rosts mit Edelstahlbürste und Stahlschwamm auf den heißen Grill legen und mit Salz bestreuen. Wenn es sich etwas erhitzt hat, reibst du das Salz mit einem Geschirrtuch über die Platte.
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Pflegetipp Nr Vorsicht – ein Gussrost für den Gasgrill speichert die Hitze anders als ein Grillrost aus Edelstahl. Arbeitet nach dem Grillen daher grundsätzlich nur mit Handschuhen am Grill. Und passt auf, dass Kinder dem Gasgrill nicht zu nahe kommen.
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Um einen Gusseisen-Grillrost richtig zu reinigen, heizen Sie den Grill nochmals kräftig auf, entfernen anschließend die Überreste mit weichen Lappen oder Schwämmen und nutzen eventuell warmes Wasser als Hilfe. Vermeiden Sie Spülmittel, um die schützende Patina nicht zu zerstören.
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Das Einbrennen vom Gussrost. Gusseiserne Grillroste müssen vor der Benutzung eingebrannt und wiederholt mit Pflanzenfett bestrichen werden. Das Öl schützt die Oberfläche des Gussrostes, verhindert, dass Lebensmittelreste haften bleiben und schützt effektiv vor Rostbefall an den Gussrosten.
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Und danach? Gusseisen pflegen. Um Gussroste, Wendeplatte und Sear Grate optimal zu pflegen und vor Flugrost zu schützen, fettest du sie nach dem Grillen und Ausbrennen ein. Sobald das Gusseisen abgekühlt ist, pinselst oder sprühst du eine dünnen Schicht Öl oder Fett aufs Gusseisen. Du kannst auch Trennbackspray (das geht besonders fix. gussrost einbrennen sonnenblumenöl
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