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Rohe eier lange lagern
Kühlschrank bei 2 bis 6°Celsius.
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Kühlschrank bei 10 bis 12°Celsius.
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Hart gekochte Eier.
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Privathaushalte sollten rohe Eier daher vorsichtshalber im Kühlschrank lagern und dort bis zu ihrer Verwendung aufbewahren. Wie lange sind Eier haltbar?
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Ab dem Tag nach dem Legedatum sollten Eier gekühlt gelagert werden. Bis dahin haben sie durch die feine äußere Schalenhaut (Cuticula) einen natürlichen Schutz vor Erregern. Die Angaben auf den Verpackungen zur Lagerung im Kühlschrank sind immer etwas unterschiedlich.
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Noch lange nach dem Kochen genießbar: Hartgekochte Eier halten etwa zwei bis drei Wochen. Eier über Eier: Zu kaum einem Anlass werden so viele Eier gekauft und daheim gelagert wie rund um Ostern. Da kann man sich schon mal leicht verschätzen, wie viele tatsächlich gebraucht werden.
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Lagert man die Eier im Kühlschrank, dann besser in der Türe und nicht dort, wo der Kühlschrank am kühlsten ist. Eier immer mit der Spitze gegen unten lagern. So liegt die Luftkammer im Ei oben.
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Mit einem einfachen Trick können Sie rohe Eier im Kühlschrank jedoch länger haltbar machen - indem Sie die Gesetze der Natur für sich ausnutzen. Wir erklären, wie das funktioniert!.
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Grundsätzlich bleiben Eier ca. 4 Wochen lang frisch. Danach sollten Sie sie nur noch unter höchster Vorsicht genießen. Auf keinen Fall sollten Sie die Eier nach Ablauf von 4 Wochen noch roh verzehren. Verwenden Sie sie dann nur noch zum Backen oder Braten, sofern Sie sicherstellen können, dass die Eier noch nicht verdorben sind. Die Antwort.
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Tag nach dem Legen. Eier dürfen nur innerhalb von 21 Tagen nach dem Legen an Verbraucher abgegeben werden. Vom Tag nach dem Legen an müssen die Eier bei fünf bis acht Grad gelagert werden. eier lagern spitze nach unten
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rohe Eier im Kühlschrank, gemäß Mindesthaltbarkeitsdatum, ungekühlt etwa Wochen weniger ; gekochte Eier im Kühlschrank, Wochen ; Speisen mit rohen Eiern.
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